Глава Тюменского казыята ознакомился с работой новой линии по производству продукции «халяль»

Глава Казыятского управления ДУМАЧР, региональный уполномоченный по осуществлению контроля за соблюдением норм шариата при производстве продуктов питания «халяль» Фатых Гарифуллин по приглашению руководства Тюменского мясоперерабатывающего завода «Летюс» ознакомился вчера с работой новой линии по производству пельменей.  

Директор завода Лариса Бурдахина подробно рассказала главе Тюменского казыята о работе нового оборудования, а также продемонстрировала религиозному деятелю цех «шокового замораживания», высокочастотный катер (мясорубку) и другое новое оснащение предприятия.

По словам Ларисы Бурдахиной, пельмени с маркировкой «халяль» пользуется большим спросом, и в ближайшем будущем завод планирует наладить выпуск халяльных хинкали, котлет и мантов. «70 процентов работников «Летюса» — мусульмане, и именно с их подачи полтора года назад была запущена первая линия «халяль», — заявила она.

В свою очередь Фатых-хазрат высоко оценил работу завода и поблагодарил Ларису Бурдахину за то, что ее предприятие первым в Тюменской области приступило к производству такого вида продукции, как пельмени-«халяль». Кроме того, стороны договорились о дальнейшем сотрудничестве.

Отметим, на сегодняшний день «Летюс» — единственное предприятие в Тюменской области, производящие пельмени-«халял», которое имеет на это соответствующий сертификат.

На фото: Фатых-хазрат Гарифуллин и Лариса Бурдахина

IslamRF