Норвежцы раскупают халяльные угощения на Рождество

Норвежские мусульмане предложили своим соотечественникам- христианам отведать в этом году традиционное скандинавское блюдо – "пиннекьёт", приготовленное в соответствии с нормами шариата.  

Пиннекьёт – это национальное блюдо норвежцев, которое представляет собой сушеное мясо на ребрышках. Обычно жители Норвегии готовят это рождественское блюдо из свинины, однако в этом году на прилавках магазинов появился халяльный пиннекьёт, приготовленный из баранины, козлятины и говядины.

Владелец мясной лавки в городе Драммен Керим Качар, утверждает, что "альтернативный" пиннекьёт пользуется огромной популярностью. По его словам, выручка от продажи в этом году побила все рекорды. Он также выражает недоумение, почему пиннекьёт едят только на Рождество. "Лично я могу кушать это блюдо круглый год, независимо от сезона", - говорит он.

Норвежская кухня, похоже, пришлась по душе не только коренным жителям Драммена, но и иммигрантам-мусульманам, которые составляют 17 процентов от общего населения города. "У нас столько заказов, что мы с трудом успеваем вовремя обслуживать своих покупателей", - говорит К. Качар.

Керим Качар живет в Норвегии уже более 20 лет. Он женат на норвежке по имени Хейди, именно она подсказала ему идею о приготовлении национальных блюд из халяльного мяса. "Я приняла ислам 12 лет назад и с тех пор не отмечаю Рождество. Однако, по моему мнению, ничто не мешает нам заимствовать местные кулинарные традиции и адаптировать их к своему образу жизни", - считает она.

IslamRF по материалам Nrk.no

http://www.nrk.no